油条怎么煮好吃?
2个鸡蛋、150g面粉、350ml水、2勺白糖,调成糊状,上锅蒸20分钟,凉后切成块,浸泡在酸奶中,隔夜就可以吃了。
也可以做成豆沙馅的: 把200g面粉、350ml清水和成面团,醒面30分钟后,揉成条,切段。锅内加油,烧至6成热时,下入面条炸至金黄色,捞出控油。
另起锅,加入一勺白糖、2勺生抽、3勺老抽、4勺陈醋、5勺清水,煮开成糖醋汁。将炸好的油条放入汤汁里,小火焖10分钟即可。
我一般早上做,下午吃,配上一个苹果,就是一顿丰盛的加餐了。
2个鸡蛋、150g面粉、350ml水、2勺白糖,调成糊状,上锅蒸20分钟,凉后切成块,浸泡在酸奶中,隔夜就可以吃了。
也可以做成豆沙馅的: 把200g面粉、350ml清水和成面团,醒面30分钟后,揉成条,切段。锅内加油,烧至6成热时,下入面条炸至金黄色,捞出控油。
另起锅,加入一勺白糖、2勺生抽、3勺老抽、4勺陈醋、5勺清水,煮开成糖醋汁。将炸好的油条放入汤汁里,小火焖10分钟即可。
我一般早上做,下午吃,配上一个苹果,就是一顿丰盛的加餐了。
煮油条的高能技巧
将买好的油条切成1厘米大小的丁状,放入油锅中炸至膨胀呈金黄色后,捞出沥干油分。需要煮时,将炸好的油条丁放在煮锅里煮到沸腾,即可享用一碗香甜滑溜的油条粥。
煮油条的完美搭档
豆腐脑油条
有甜咸两种口味,是很多人的早餐标配,“人在屋檐下,哪能不咸甜”?
豆浆油条
油条配豆浆,咸配甜,爽口又劲道,营养又快捷。
鸡蛋炸饼油条
鸡蛋炸饼和驴肉火烧是北方人早餐的最爱,再来根油条,吃得胃都鼓了。
煮油条的营养建议
常吃油条,别忘补维生素
油条的制作过程和储存过程中容易受到污染,常吃油条容易上火,还会引起消化道疾病。因此,喜欢吃油条的你,最好多吃点新鲜的蔬菜和水果来补充维生素。
煮油条的时候加瘦肉、豆类煮,营养又美味。
温馨提示
1、油条营养搭配合理,可以当成早餐。但是,油条本身的营养价值并不高,用油量大,含有一定量的致癌物质。所以,吃油条要注意适度和适量。
2、油条要现做现吃,放置时间久的油条营养成分分解了,而且也不卫生。