潮汕肉饼怎么煮好吃？
我我我！我是认真的！ 作为一个地地道道的潮汕人，我很负责任告诉你，没有鱼饺、无米粿不完整！（鱼皮有鱼丸、鱼饺，鱼肉做米果） 但你说的这种肉饼，我不是那么熟，毕竟不是每个地方都有的卖……所以不好评价。。。不过可以推荐一种很好吃的鱼馅做法噢~保证让你吃了还想吃～ 首先，准备一条青鱼或者草鱼，杀好洗干净； 然后剁碎（要剁得细细的喔）； 接着加入生姜末、葱花，以及少许胡椒粉、食盐、鸡粉调味，拌均； 最后把调好味的鱼泥挤成丸子状下锅煮熟即可。
如果你不想自己做，那里有很多即食的鱼丸可以买喔~~ 我推荐一家我自己常买的店铺啦～ 这家店的鱼丸是我吃过最好吃的，强烈推荐～ 鱼丸买回去，简单蒸煮就可以吃啦～ 也可以打上一个鸡蛋，放适量淀粉勾芡，炒成鱼蛋粥或者鱼蛋粉，也很好吃哒～ 小贴士： 1.鱼丸最好吃的方法是水煮，加葱和姜一起煮，可以去腥提味。
2.鱼丸很容易入味，所以在腌制的时候，不用添加过多盐巴。 大功告成！香喷喷的鱼丸就做好啦～