南瓜哪种的好吃？
作为一个福建人，我对于南瓜的看法可能跟题主略有不同。我在福建是吃粉芋（淀粉含量很高的芋头）比较多的地方。但到了四川后，却爱上了甜糯的珍珠薯和香沙脆的吊瓜。其实要我说，南瓜的各种品种各有各的特色和好吃之处，没有最好吃的南瓜，只有更适合你口味的南瓜。
1. 粉芋。这个应该是我小时候最常吃的南瓜了，粉芋在我们当地又叫花菜芋或地瓜。这种南芥颜色较浅，煮熟了是黄色的，口感软糯，带着一股清甜的香味。粉芋可以当作主食食用，也可以用来做成美味佳肴。我最喜欢的就是用粉芋来煮汤，撒点葱花，喝起来鲜甜无比。而且粉芋很容易煮烂，也很容易消化，适合老人和孩子。但我总觉得直接啃食粉芋有点麻烦，而且会嚼不动，就喜欢把粉芋切成块，放在锅里面和米一起熬成粥，一碗香喷喷的咸饭就出来了。
2. 珍珠薯。这貌似是江西那边的特产吧，我是在一个叫做“农趣网”的网站上面看到的。这个珍珠薯的外皮很薄，看起来就很嫩的样子。肉很甜，粉粉的很细腻，很适合蒸着吃，我是把它蒸熟蘸着白糖吃，味道好极了。如果拿来做主食的话，建议做成紫薯饼或者紫薯汤圆，也是不错的选择。
3. 吊瓜。这个是我在四川吃到的新奇南瓜，外皮是绿色的，切开后里面是橙黄色，带有一丝天然的清香。用来炖汤是最合适的，清清淡淡的，很好喝。直接用油清炒也很好吃。我觉得吊瓜比较适合清淡口味的人食用。
4. 板栗薯。这是我在网上看到的，据说这个栗子薯有栗子的香味哦~~ 外面那层紫色的表皮很有层次感，削掉之后里面是很细腻的橘色果肉。煮熟后有淡淡的甜味，就像栗子一样。我很喜欢把它碾碎做成馅料，然后包成饺子或者包子，吃起来像流沙包的味道，回味无穷啊！