炒红苋菜好吃么？
我是北方人，红苋菜在我家乡是野生的，所以我不吃（也没有见过）。 第一次见到红苋菜是在一家陕西面馆里，看到有人吃，觉得好奇就拍了一张。问老板这是什么，老板很自豪地说这是他们地方的特产之一啊！然后问我有没有吃过，我说没有，他说那来一碗尝尝吧，我至今记得那碗菜的颜色和味道，特别好看，而且入口丝滑，有点甜，后来每次去陕西我都会吃这碗面，成了我的秦味记忆之一。 第二次见红苋菜是我在上海的一家陕西面馆里，同样有人吃，我问是不是叫苋菜，人家说是的，然后我又拍了一张照。后来我也点了一碗，味道跟记忆里的差不多，不过这一次多了一种感觉，那就是“新鲜”。
第三次见红苋菜是我自己做的（或者更准确来说是煮的），那时候我已经定居海外多年，有一天心血来潮想自己做个凉拌菜，于是就有了下面这张图。说实话，颜色和新鲜度都跟我在陕西吃的相仿，只不过这次多了我自己的创意：放了一大勺白糖。吃到嘴里顿时一种混合了清爽、甘甜、滑腻的口感扑面而来，让我瞬间想起了家乡的拌黄瓜和糖醋萝卜丝……嗯，就是那个味儿！ 所以题主放心大胆地吃吧，我觉得比蔬菜炒肉好吃。虽然我没吃过野菜，但我相信它们都是大自然赠与我们的美味。