家常麻圆怎么做？
把面粉放入盆中加入适量清水和成稍硬一些的面团，然后盖上保鲜膜饧半个小时备用。
把小苏打放入盆中加入适量清水，用小勺子搅拌至小苏打完全融化，然后再加入适量白糖，然后再次搅拌均匀。
饧好的面团再次揉几分钟，然后搓成长条，并揪成大小相同的面剂。
把面剂逐个擀成边薄中间稍微厚一些的面饼，然后舀一勺白糖水放在面饼的中间。
再用勺子背把白糖水抹匀，然后对折过来。
用虎口收好口，并搓成圆形。
锅中加入适量的食用油，油温烧至5成热时转小火，然后放入麻圆，并用漏勺按压麻圆，使麻圆在油锅中全部浸泡在油中炸制，炸至麻圆鼓起，呈金黄色时，就可以捞出控油装盘了。