贝壳哪种好吃?
海虹(青蛤),我们这叫海红 煮熟了,肉和壳都变红 很嫩很好吃,有点海鲜的鲜味 但不是特别鲜那种 海蛎子(生蚝) 煮熟了,肉是白的,略带一点点腥味 但是很肥,很鲜 美极!
虾虎(皮虾、虾蛄) 这个我最喜欢 煮熟了,肉变成亮亮的橘黄色 味道很特别,有点像虾仁的味道 但更有嚼劲些 稍微带点海鲜的腥味 但吃完后嘴里留下的是海洋清新的味道哦~ 皮皮虾(虾爬子) 我觉得比虾虎更好吃 煮熟了,肉是亮晶晶的白色 口感像虾肉但更细嫩一些 带一点儿淡淡的回甜 非常美味
扇贝 煮熟了,肉是橘黄色的 口感很嫩,带着一丝丝海鲜特有的腥气 蘸着酱油很鲜美哦 蛏子 煮熟了,肌肉是淡黄色的 肉质很嫩而且很多哦 带着海水特有的清新气息 还有一股清甜的滋味在口中回味 蛤蜊(花蛤) 煮熟了,肉是橙黄的 味道比较淡 感觉不到什么腥味 但很有韧性,需要咬劲,我喜欢~
还有一些小海鲜,比如海鳗、黄辣丁什么的,味道不错,但是跟上述几种比就逊色多了。