生风干牛肉好吃吗?
我吃过最好吃的风干牛肉是来自呼伦贝尔的,在沈阳西塔附近有一家小店,店不大,但是味道特别好 那的风干牛肉都是一大包(大概一斤多),很便宜,10块钱左右 不像有些风干牛肉一包就几十块 我和朋友两个人吃,点了两包风干牛肉,两份米饭,花不了20块钱 风干牛肉的做法是蒙古吃法,用韭菜花、辣椒油、香菜、醋、酱油、芝麻酱、花生碎、香葱一起拌匀了吃,有点干辣香的味道,嚼起来有牛肉干的韧性和嚼劲,特别香! 后来回到北京我一直找内蒙的朋友买这种风干牛肉,但是始终吃不上的那种,直到去年底找到了一家淘宝店叫“塞外美食”的店铺买了两次,一次买的整张的风干牛排(很大一张,分量很足),一次买的分装的小袋的风干牛肉(一共40小包,每小包大约8g吧) 这次买的风干牛肉是直接能吃的,不用拌酱了 我最喜欢吃风干牛排,切成薄片,炖熟的豆角,拌上葱丝、蒜末,加一点糖和生抽,鲜香入味啊~ 我每次做这道菜,都能吃得干干净净! 另外还推荐这家店的烤羊腿 和 手把羊肉(这个好像只能炖熟吃)