鸡鸭鹅肉哪个好吃吗？
我是很钟爱鸭的，觉得鸭全身都是宝。 鸭肉的营养特点 1、蛋白质含量比畜肉类含量高得多； 2、脂肪酸熔点低（容易消化），且不饱和脂肪酸含量较高，对心脑血管有较好保健作用； 3、富含人体必需的八种氨基酸和多种微量元素及维生素，尤其适合老年人和少年儿童食用。 所以，我是不分什么时间，什么时候想吃就蒸一碗鸭条，或者用啤酒炖一个汤，特别鲜。 再来说说大家不太喜欢的鹅，其实鹅的营养价值跟鸭相差不大。
1.蛋白质多，而脂肪较低，对于需要控制体重的人群比较适宜； 2.含有对人体有益的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量很高，还有亚麻酸（有助于减少胆固醇吸收），这些对心血管有很好的保护作用； 3.富含锌元素，对增强机体免疫功能，延缓衰老过程都有益处； 4.含有人体所需的八种必需氨基酸，并含有大量的烟酸，所以营养价值还是比较高的，也是我家人喜欢的肉类之一。 不过，有些人接受不了鹅的味道我觉得主要是受烹饪方式的影响，比如干锅鹅头，麻辣火锅鹅肠等重口味的做法，很容易影响人们对鹅的“好感”。
如果换一种做法，或许能带来不一样的惊喜哦！ 我喜欢用黄豆酱焖制鹅肉，口感瞬间提升很多~ 或焖或炖，再配上一碗米饭，美滋滋！ 鸡肉在动物蛋白中属于营养价值比较高的，而且相比猪肉、牛肉等禽畜肉类，脂肪含量低，比较容易消化。 对于我这样爱吃肉又怕胖的人来说，吃鸡肉是最合适的。 除了白切鸡、炸鸡，我最喜欢的是豉汁蒸排骨，鲜嫩多汁，又嫩又不柴。