糖水怎么煮好吃啊?
我做的糖水的秘诀在于,用锅煮不如用壶煮!用高压锅也不如用电饭煲!我做过很多次了,用高压锅和电饭锅做出来的味道不一样,还是直接用砂锅煮出来的味道最棒~ 材料很简单,就是水、糖和食材(鸡蛋、水果都可以) 第一步当然是把食材处理好,洗干净哦~ 把切好的水果放入砂锅中,加入白糖,我用的是老冰糖,比较甜~~然后盖上盖子,开火煮开…… 这里要注意咯~有些人用高压锅做糖水,会把所有食材都放进高压锅,然后大火烧煮,这样是可以的,但我用过高压锅都知道,压力上来后,温度很高,很容易烫伤手(做过两次都被烫伤了=_=伤心史)所以我都是分开来煮,先煮好糖再放水果,而且不是全部放在高压锅里,是只有一部分进去,另外一部分在锅外面跟着一起煮,这样方便把控时间和温度。等开锅后再搅拌一下,让颜色更均匀~
等到砂糖基本融化,并且和水果充分融合,酸甜宜人,香气扑鼻的时候就可以关火了~ 是不是很简单呢~快来试试吧~