新鲜莲子哪里的好吃？
新鲜莲子最好吃的，我觉得是福建的莲芯 之所以觉得莲芯好吃可能是因为莲芯比较苦的原因吧！ 以前在厦门读书的时候，学校边上有个小树林，树林旁边有一条河，河边上都是采莲的人，我们同学经常约着一起去捡莲蓬玩，当然也顺便买些莲芯回家。
因为当时没有手机，所以只能看店家剥开一个莲芯给我们看，然后选买的数量；或者就是自己亲手掰一粒莲芯，看看里面的颜色，决定买哪些～ 因为是自己亲自挑选的，所以特别开心，总觉得买回来的莲芯特别好。
其实莲芯最好的吃法我推荐和银耳一起炖着吃，我妈妈每年都会做给奶奶吃，据说对老年人身体很好的(✪▽✪) 把银耳泡发后，放入锅中，加水煮开，然后把莲芯放进去，小火慢慢的炖上一个小时，加上冰糖就好啦~ 我妈妈每次都会用个大碗给我装一碗，说很好吃的哦~ 其实新鲜的莲芯是不怎么好吃的，只有经过长时间的炖煮，才会入味并且变得好吃，所以心急吃不了热豆腐哟~~
后来离开了厦门，自己也去了很多地方，也买到过不少便宜的莲芯，不过总觉得味道不太一样了…… 直到去年回厦门参加同学聚会，在环岛路看到一家专卖小零食的店，进去后看到了熟悉的莲芯，不过这次是用塑料盒包装的，我拿起一盒准备结账的时候，听到身后两个女生在对话 “这莲芯太苦了吧……” “是啊，好难吃……”
看着她们失望的样子，我突然有点怅然若失…… 这时候想起妈妈曾经跟我说的话“虽然它很苦，但真是好吃呢” 所以呀，好吃的食物不一定就适合每一个人，但一定有人喜欢吃。 就像我喜欢的电影《大鱼·海棠》中说的那样： 这世界所有的东西都应该是流动的，就像这个世上没有人是一座孤岛，我们都是海上的岛。