粉丝如何烫才好吃？
用空气炸锅做粉丝的吃法还是头一次见，不过做起来还是挺简单的，用微波炉也可以制作。 先上做法。 需要准备的食材有：红薯条200g、温水300ml、中筋面粉适量（用来和面）、开水半碗（用来烫粉丝）。
第一步把和好的面团擀成薄片，然后用刀切成细条。
第二步在锅中烧开水，水开后加入两勺色拉油，然后把切好的粉条放进锅里煮，一边用筷子搅动防止粘连。
第三步等粉条煮熟后捞出过凉水待用。
第四步在碗里放入一勺豆瓣酱、一勺剁辣椒、一勺生抽、半勺老抽、少许白砂糖调成味汁。 第五步把调好味的味汁倒进锅里，开小火慢慢熬煮一会儿，煮至粘稠状就可以关火了。
第六步准备好一个可以密封的容器，底部铺上一层泡软的粉条，然后再倒入适量的酱汁，盖上盖子密封好后，送入冰箱冷藏起来。 一道香辣开胃，鲜嫩爽滑的【酸辣粉】就做好了。 是不是非常简单呢！ 这里有个小技巧，为了让做好的酸辣粉更加入味儿，可以将盛放酸辣粉的盘子底儿垫上一块儿保鲜膜。