榴莲煮什么鸡好吃？
榴莲煲鸡是广东地区特色菜，属于粤菜系。用榴莲和鸡一起煲汤，味道非常鲜香浓郁，让人饮后齿颊留香。 制作这款菜肴需要准备一块榴莲果肉（大概200g左右）、一只三黄鸡或者土鸡、生姜两片、红枣6颗、干枸杞少许以及几片香叶等食材。
做法也非常简单，首先把三黄鸡清洗干净斩成大块，冷水下锅焯烫出血沫，然后冲洗干净沥干水分待用；再把榴莲去掉外皮，留下中间白嫩的果肉部分，剁成小块备用。 接着向锅中加入适量清水，放入姜片、红枣、香菇和鸡块大火烧开，再转换为小火慢炖一个半小时。接下来往锅中倒入榴莲果肉，继续炖煮半小时，最后加入少许食盐调味就可以了。
我每次做这个汤都放很多榴莲肉，因为榴莲本身味道比较冲，所以放多了也不会觉得很难喝！如果你是不爱榴莲的人，可以少放一点哦~ 做好的榴莲煲鸡汤汁鲜浓，鸡肉软糯入味，夹杂着丝丝鲜甜的味道，入口即化，让人越吃越上瘾！感觉整个身体都被滋润了，寒冷的天气里来上一碗，全身暖和和的，胃里也舒服极了～