干的鸡腿菇怎么做好吃？
鸡腿菇炒青椒是最合适不过的了，简单又美味 首先我们准备食材：鸡腿菇三个、青椒一个、小米椒两个、蒜两瓣 然后开始处理食材：
1、将鸡腿菇的根部剪掉，然后用清水冲洗干净；
2、把洗好的鸡腿菇切成薄片备用；
3、青椒去籽后清洗干净，切成菱形片状；小米椒斜刀切圈；蒜切片；
4、锅中加水烧开，放入切好的鸡腿菇焯水，待锅中水开后捞出鸡菇沥干水分待用；
5、重起锅，放油烧热，放入蒜片和小米椒爆香，再放入青辣椒翻炒片刻；
6、最后倒入焯好水的鸡腿菇快速翻炒均匀，加入盐、生抽、鸡精调味即可。