三文鱼鱼籽怎么做好吃?

公冶舒晨公冶舒晨最佳答案最佳答案

1.鱼籽沙拉 材料:新鲜鱼籽、胡萝卜、生菜、紫甘蓝、酸奶、盐、胡椒粉、味精、油葱酥; 做法步骤: 1.1把蔬菜洗净切碎,放入锅中,加少许盐、胡椒粉、味精搅拌一下,再倒入酸奶拌匀; 2.锅中放少量油烧热,下洋葱末、蒜末爆香后放入拌好的蔬菜,翻炒片刻出锅待用。

2.芝士鱼籽碗 材料:米饭一碗、大蕃茄两个、鸡蛋一个、牛奶适量、黄油10g、干酪5g、香菜两棵、黑椒碎一小勺、鱼子酱一大勺、食盐一撮、黑胡椒碎一小勺; 做法步骤: 1.1准备好所有食材,米饭最好浸泡在冷水里备用; 2.锅中烧水,水开后下入切好的番茄,盖上盖子煮至软熟; 3.煮软的番茄去皮去籽,用勺子压实成糊状; 4.鸡蛋打散加入牛奶和黄油调匀,倒入番茄泥中拌匀;

5.蒸锅上火,铺上屉布,将混合物舀入碗中蒸熟(大概15分钟左右); 6.准备一个容器,先倒入一半以上的混合物,然后上面铺上一层切成小块的奶酪,最后再倒入剩下的混合物,覆盖住奶酪即可; 7.锅中放水,下面条煮熟,过凉开水沥干,铺在碗底; 8.面碗盖上盖子,送入微波炉加热一分钟,取出后再撒上黑胡椒、鱼子酱和香菜即可食用。

项韵婷项韵婷优质答主

三文鱼鱼籽好吃吗,三文鱼肉是什么味道的呢?对于这个问题我倒是想说很多! 首先呢,三文鱼的鱼籽是很好吃的哦,尤其是做成沙拉的时候。不过做沙拉的话最好把刺挑干净后再进行下一步处理。 在处理鱼籽前建议提前准备好一个干净的盒子,在里面铺上一层保鲜膜,然后把鱼籽放上去,在上面再盖一层保鲜膜这样方便后期操作。 用刀划开一块三文鱼鱼肉放在盒子里,用勺子舀一些芥辣酱、生抽等混合在一起调成酱汁均匀涂抹在鱼肉上静置15分钟左右入味(也可以放一点小米椒和香菜提香); 最后用锅热油放入葱花爆香后倒入调好味的三文鱼鱼籽迅速翻炒均匀就可以盛盘啦~ 一勺芥辣酱配着米饭简直绝搭啊~~一口下去满嘴的鲜嫩感啊~~想想就觉得很美味很想吃啊………哈哈哈哈哈哈

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!