黄毛猪好吃吗？
小时候在老家，每年夏末秋初的时候都能吃到新鲜的野生菌子。 记得最清楚的是羊肚菌（应该叫羊肚子菌）和香蕈(Xiang Xun，是不是这个字我也不知道）。羊肚菌个头不大颜色暗褐，菌盖上长有一些粗犷的皱纹，状如羊肚；而香蕈的菌盖又白又嫩，圆而光溜，有点像蘑菇。两种我都喜欢吃，尤其是炖汤或者炒鸡蛋吃，味道鲜美至极。但是后来在外面上学、工作，就再也没吃过。前几年回家，听说这两种菌子因为营养价值高，价格也不菲，已经被国家列为二级保护菌类了，禁止采摘。
现在回想想黄毛猪到底是不是黄牛，感觉应该是，但又不完全像，毕竟没吃过黄牛。而羊肚菌是不是野生的，我也不确定，不过我吃的那些的确是长得极其旺盛，漫山遍野都是。