砂锅闷得米饭好吃吗？
我吃过最好吃的砂锅焖饭，是广州酒家出品的。 广州酒家是广州老字号了，价格也不便宜（一大份煲仔饭要40元），但的确味道好。
用砂锅盛饭是很有特色的，就是盖子很厚，散热慢，需要耐心等饭熟。（其实也就20分钟左右吧） 上面盖着盖子的时候，锅里咕嘟咕嘟，看着就特别有食欲！ 掀开盖子的时候，香喷喷的饭洒满一砂锅，特别诱人。
这砂锅焖出来的米很绵软，水分适中，吃起来相当舒服。菜心也烧得很嫩，有青菜的清香和米饭的香味，配着吃特别棒。 我个人觉得这个砂锅焖饭的特点是“杂”。里面有米、有菜还有肉，种类丰富，口感多样，混合在一起吃味道很不错。 我去的是广州酒家的旗舰店，在广州市越秀区惠福东路618号。这家店很大，装修也很有特色，就是人很多，需要排队。
另外，在大众点评网看看别人推荐的餐馆也是一个不错的选择。