瓜花什么女好吃?
瓜花里头的花儿其实是个比喻的名词,指的是那些还没有成熟的雌性西瓜。这个没有成熟的西瓜口感最好,最甜,也最嫩。等到它完全成熟变成了黑美人,那口感可就变得粗糙并且寡淡无味了。 至于为什么是“瓜花”而不是“瓜仔”或者是别的什么,我觉得可能因为“瓜仔”听起来不够文雅(当然也没有“瓜花”这么文雅)。而“瓜花”则既保留了“瓜仔”里的“瓜”字,还带出了“花儿”这意蕴丰富的词。所以这是一个很恰当的称呼。 我说的瓜花,是新鲜采摘、刚从藤上摘下来的未成熟小西瓜。但市场上卖的瓜花则是另外一回事了。
现在正是夏天,正是吃瓜花的季节。到菜市场转一圈,可以看到有很多卖瓜花的。这些瓜花一个个硕大无比,跟刚刚从藤上采摘下来似的鲜亮碧绿,让人很难想象得到它们已经经历了漫长的旅途,从南方产地来到这里。 这些瓜花,都是被人工注射了生长激素和膨大剂的。否则,那么小的西瓜怎么可能会长得那么大呢?这些药品会残留一些在瓜花里头,虽然经过清洗,但是多少还是有些残留在里面的。对于肠胃比较敏感的人来说,吃了这样的瓜花可能会出现恶心、呕吐或者腹泻的症状。 不过这种药物在水果蔬菜上的残留量很低,在人体内代谢很快,一般不会有什么大碍。只是如果一次吃好多瓜花,那药物过量的话,也可能出现不良症状。
现在科技这么发达,一旦出现了农药残留的问题,我们有各种各样的办法进行处理,让瓜果蔬菜上的有害物质含量降到最低。但是我们人体本身并没有那么多的自我保护能力,一旦摄入有毒物质,我们的身体就会遭受伤害。 所以,我们在保护身体不受农药化肥等有害物侵害的同时,也要尽量避免由于食用残留农药果蔬引起的中毒事故。下面我就给大家介绍一下有关除农药残毒的方法。
1.浸泡水洗法 农药多为酸性化学成分,因此可用碱性物质进行浸泡洗涤去除。一般先用清水冲洗数遍,然后用浓盐水或高锰酸钾溶液浸泡30分钟左右,再用清水冲洗干净即可。
2.去皮法 一般用于表面污染物较多的果蔬,如黄瓜、萝卜等,可以将果皮削去,再将内部清洗干净。
3.加热法 温度越高,农药的破坏率越高。所以高温蒸煮是消除农药最有效最直接的方法。一般情况下,蔬菜中农药的消除率为50%左右,经过高温蒸煮以后,蔬菜中农药的消除率就可以达到90%以上。