豆腐菜结的什么作用？
豆腐白菜结的作法是用3碗的水煮滚后加入白菜、豆腐一起煮开约8分钟，再加入盐、酱油调味，这是一道既简单又有药效的汤品。
这道汤的功效非常类似五淋散，五淋散是用瞿麦、萹蓄、滑石、栀子、甘草所为药方，用来治淋疾百病，凡是由湿热引起的尿路感染、尿道炎、膀胱炎等均可使用。
方中瞿麦、萹蓄皆有清热利尿、通淋止痛的效果；滑石则能利水通淋、清热解暑；甘草调和诸药并有利尿之功。至于栀子清火除烦、利尿排脓，可说与白菜一样，具有去心火、清热毒的作用。
五淋散在临床上用于治疗急慢性肾盂炎、膀胱炎、尿道炎，急慢性前列腺炎、尿结石等有显著的疗效，而且经研究证明，瞿麦还有抑制癌细胞的作用呢。