什么瓜做馅好吃?

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夏天是各种瓜上市的季节,各种各样的瓜吃起来清香美味,但是用来做馅料,我最推荐的还是黄瓜! 黄瓜的味道清新脆嫩,用来做包子、饺子和馄饨的馅料再合适不过了,做出来的食品味道清淡爽口,一点都不油腻呢~

除了直接用于加工制作主食,我还建议大家用榨汁机把黄瓜打成汁之后用来和面,这样蒸出来的馒头、花卷和烙饼都带有清甜的黄瓜香气,特别好吃! 如果不想吃太清淡的,可以用鸡蛋、面粉和淀粉调成糊状后下锅炸熟了放凉,然后和猪肉一起剁成肉馅,加点盐、酱油和香油调味,包成馄饨或者饺子,咬一口香味四溢啊~~ 最简单的美味做法其实就最简单最好吃,喜欢的朋友不妨试试哦!

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南瓜的口感绵密,富含糖类及维生素,将其做成馅料非常爽口。做好的南瓜馅不能存放太久,最好是做多少用多少,否则不但口感大减而且颜色也不会那么亮黄了。

材料:

熟南瓜、白糖、玉米油、熟面粉、核桃碎、枸杞

做法:

1、南瓜上笼大火蒸熟,晾凉后去掉皮备用。

2、熟面粉备用。

3、将南瓜压成泥状,加入熟面粉、核桃碎、枸杞、糖等。

4、加入玉米油。

5、全部搅拌均匀后即可当馅使用。

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