秋葵怎么做好吃啊？
1.凉拌秋葵的做法步骤 1.将秋葵切去头尾，放入水中煮熟，捞出过凉水备用；
2.小米椒圈、蒜茸、葱花分别放在小碗中；
3.取一碗加入生抽、香醋、糖、鸡精和少量的水调成调味汁；
4.锅中注入油，油温至八成热时，浇在碗中小米椒、蒜茸上爆香，再淋在盘中秋葵上即可。
2.茄汁秋葵做法如下所示： 材料：秋葵适量，番茄酱两大勺
辅料：盐少许，白糖一勺，白醋半勺，香油几滴，干淀粉一勺（淀粉用冷水化开）
制作步骤：
1、准备好所有食材后把秋葵洗净去掉根部，然后下入开水锅焯水断生，时间大约两分钟，捞出放入凉水中浸泡降温。
2、沥干水分的秋葵用剪刀剪成小段摆入盘中。
3、准备调味料：白糖一勺，番茄酱两勺，白醋半勺，盐少许，干淀粉一勺，清水一小勺，麻油几滴混合均匀制成调味汁。
4、取一个小碗把调好的调味汁倒入锅中烧至粘稠盛出淋在秋葵上即可食用了
3.秋葵炒虾仁的做法 一、准备食材 二、具体做法 1.虾仁洗净用料酒，盐腌制15分钟;
2.鸡蛋打碎加盐搅拌成蛋液，起锅放油烧热，倒入一半的蛋液，摊成蛋皮，切成条状待用;
3.热锅冷油，放秋葵快速翻炒几分钟，盛出待用;
4.重起油锅，下姜末蒜末炒香，接着放入虾仁炒至变色，倒入秋葵翻炒几下，加盐和鸡精调味，最后加入鸡蛋丝翻炒均匀即可出锅装盘。