萝卜球如何煮好吃？
清炖鲜菇萝卜 原料：白萝卜一只（约500克），鲜香菇100克。 配料：生姜两片、葱三条、胡椒粉适量。 做法： 1.白萝卜去皮，洗净切块；干香菇浸泡发后切片，并准备姜葱等材料备用。 2.瓦煲置火上，放入全部材料，加水适量，先用武火煮沸，再改文火煲至萝卜熟透，加入食盐调味食用。 特点：清香浓郁，美味可口。
小贴士：由于香菇中含有腺嘌呤，患有高血压病、肝病、肾病患者应慎食香菇。
萝卜鲫鱼汤 原料：新鲜萝卜一个，鲫鱼一条。 做法： 1.将萝卜切成细丝状；香葱打结；鲫鱼去鳞、鳃及内脏，冲洗干净待用。 2.锅置火上，放油烧热，下入葱花及鱼煎香。然后烹入料酒，再加入清水，烧沸后转为小火炖煮。 3.见鱼肉熟后，加入食盐、胡椒粉调好味，撒上香菜末即可食用。 小贴士：此汤清热利水，适合湿热体质者饮用。但脾胃虚寒的人不宜多吃。
糖醋胡萝卜 原料：胡萝卜二根。 调料：白醋三汤匙、白糖四汤匙、酱油半汤匙、精盐少许。 做法： 1.将胡萝卜去皮，洗干净，切成滚刀块儿。 2.将切好的胡萝卜放在开水锅中焯一下，捞出控水。 3.在碗内放白醋、白糖、酱油和适量盐水调成汁。 4.将胡萝卜放在盘子里，淋上调好的汁拌匀即可。
小提示：用醋凉拌蔬菜，不仅可以增添菜肴香味，还能杀菌消毒。而且，适当吃些醋对肠胃蠕动也有一定刺激作用，可以帮助消化，缓解便秘症状。 但是，胃酸过多者，胃溃疡患者应该少吃或不吃。醋对骨骼的刺激性较大，所以骨折病人也不宜多食。