小米焖饭好吃吗？
身为一个四川人，对米饭真的是格外挑剔（吃不了米） 然后有一次去朋友家玩，她给我做了锅小米饭 我特么居然吃的干干净净，就连平时觉得难以下咽的小米饭我都吃了两碗。。。 这简直颠覆了我对小米的认知啊！！ 而且做法真的好简单！比蒸米饭还快！ 接下来我就分享一下这个神仙米饭的做法～
首先锅里放清水，把淘洗好的小米放进去 开火烧至水开之后转小火炖15分钟这样 然后盛出来，搅散 开大火让锅盖上的水蒸气散掉一些，然后盖上盖子让米饭再焖5-6分钟 香喷喷的小米饭就搞定啦～
我一般是早上做，晚上回来就可以吃到热腾腾的小米饭了～ 一顿饭就吃这两个菜也差不多了～ 对了，如果晚上回家太早可以先浸泡一下小米，这样会很快熟。 但是切记不要浸泡太久，否则会很难蒸熟哦~ 关于小米的一些简单食谱可以参考我的这篇专栏文章 看完别忘记点个赞呀～