葫芦怎么弄好吃?

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这个我有权回答!小时候家里种了很多的葫芦,到了夏天就会长得很大,这时候妈妈就会把葫芦摘下来做成菜肴。 【清炒葫芦】【鸡蛋葫芦】【虾仁葫芦】......等等很多菜。但是我最喜欢的还是清炒葫芦,小时候总是抢着吃。。。

清炒葫芦做法: 1.把葫芦刮去外皮、洗净切成片状;

2.锅里热油(可以比正常炒菜多些油),放入葱花爆香;

3.倒入葫芦快速翻炒一会后加入盐调味即可出锅。 小时候最喜欢吃妈妈做的蛋炒饭,所以就用蛋黄来炒葫芦~

其实做法也是非常简单的,用鸡蛋和黄砂糖给葫芦上糖衣再炒出来口感也会更好。

最后附上我妈做【虾米烧葫芦】的做法,这个是拿烧菜的酱油来烧的,很好吃! 但是我感觉味道有点重,所以一般都是拿来下饭,配粥也不错~

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