奶油小方好吃吗?
作为一个在意大利呆过四年的吃货来说,我对于“好吃的”定义可能稍微偏执一点 首先从原料上来讲,这个叫Spinaci的蔬菜(应该是菠菜)似乎不太正宗 因为我在这边吃到的菠菜是有大大的叶子而且很宽很厚实的,这种一看就是改良过的品种 我觉得如果做沙拉可能还比较好,但是做成馅儿就实在有点离谱了,这玩意儿怎么可能会有多汁鲜嫩的口感呢 接着从制作方法上讲,炸制的方法显然是非常外行的 应该说除非你是要做炸丸子之类的,否则用油炸制原料本身就不太合适 如果是做披萨的话,最好的方法是先在烤炉里烘烤至半熟,然后在面上刷油煎制,这样做出来的饼底才会酥脆且有嚼劲
最后从口味上来谈,这简直就是黑暗料理级别的! 小方的味道有点像老式蛋糕的味道,不过更加干涩粗糙 中间那一点点黄色的东西好像是鸡蛋黄,但是完全没有润色提香的作用 整个糕体完全没有蓬松的感觉,咀嚼起来很费劲 至于那些说奶味啊,巧克力味啊,水果粒啊什么的全都别妄想了,不存在的好么 所以还是劝大家远离这种奇奇怪怪的创新菜品,去吃正常一点的点心好不好 以上