魔芋粉丝怎么拌好吃？
2、把干锅烧热，放入鸡肉，用小火慢慢的烤。 3、等鸡肉的颜色变浅，表面水分收干，加入葱姜蒜继续翻炒。 4、等葱蒜的香味出来之后加入豆瓣酱和生抽，然后大火煮20分钟左右。 5、这是做好的鸡汤，盛入碗中。 我觉得光喝鸡汤有点单调，于是又准备了两个配菜，一个凉拌魔芋结（或者魔芋粉丝），另一个是黄瓜丝。先把鸡汤倒入容器里，然后把配料放在最上面。喜欢吃辣的可以准备一些辣椒油蘸着吃。我做的这碗里面加了鸡骨头炖的汤比较浓，另外还切了一点黄瓜丝用来调味。
6、现在来处理魔芋粉。 我是先用清水泡了一下，然后捞出来沥干水备用。也可以用开水烫一下，这样更好嚼。
7、最后把切好的魔芋粉盛到碗里，撒上葱花，淋上麻油就可以开动了！ 其实这个菜挺简单，主要就是要掌握好火候。如果时间不到就揭盖，很容易让汤汁变糊。