甲鱼炖什么蘑菇好吃？
清炖甲鱼 材料：甲鱼1只，火腿75克，香菇75克，猪瘦肉200克，生姜2~3片。 做法：（1）、将甲鱼宰杀洗净，备用；（2）、把香菇浸软去蒂备用；（3）、猪瘦肉洗净，剁成末，备用；
（4）、将甲鱼、香菇、猪肉、火腿放入炖盅内，加入清水3碗，煲3.5小时便可食用。功效：滋阴补肾，清利湿热。适应证：用于肾虚劳损、阴液亏虚、湿热内生所致的腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣、遗精早泄或月经过多等病症。饮食宜忌：“饮食自倍，肠胃乃伤”，故应严格控制饮食，每日热量摄入保持在1000-1200千卡左右，多吃蔬菜水果，保持大便通畅。