豆芽炒什么汤好吃？
2、准备适量豆芽和豆腐 3、将豆芽放入开水中，焯一下 4、把豆芽捞出来，沥干水分备用 5、然后把豆腐切成块状，放入锅中，加入适量的盐 6、等豆腐煮的差不多了，再把豆芽倒进去一起炒。 7、最后加入少量的味精提鲜，就可以出锅了。
8、这样做出来的豆芽汤，味道清香甘甜，非常美味。而且做法也非常的简单。喜欢的话可以试试哦！ 小贴士 在做这道汤的时候，一定要注意用小火慢慢炖，这样更能保证汤的味道鲜美。 如果不喜欢喝白汤，也可以在炒的过程中加入少量酱油，这样能使汤汁更入味。如果喜欢颜色淡一点的，那就少放点酱油。 很多人在炒豆芽的时候，都容易炒糊。其实只要在炒之前把豆芽放入清水中，浸泡一段时间，再捞出沥干水分，就不容易炒糊了。而且在豆芽变熟的同时，也能让它的水分充分进锅，使菜品口感更鲜嫩。