虾干冬瓜汤怎么做好吃？
1. 准备材料，虾剥成虾仁，葱姜切丝，冬瓜去皮去籽切块备用；锅里放油，爆香葱姜丝，下入虾仁和料酒炒制变色，加清水煮开。 2. 加入切好的冬瓜块，再次煮开后，加盐调味，小火焖煮5分钟左右，至汤汁浓郁、食材入味即可。
3. 一道清爽开胃的虾仁汤就搞定啦！喜欢更清爽的口感可以不用放姜哦~ 虾中含有丰富的矿物质，如钙、镁、磷等，有利于骨骼发育，预防骨质疏松；还含有人体必需的脂肪酸欧米伽-3，有调节人体代谢的功效，经常吃虾仁能营养神经，有益大脑功能，同时还能起到降脂的作用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！