牛腩做法怎么才好吃？
我做的牛腩面，卖得很快~~~ 先上菜~~ 我的牛腩面里，面的部分是宽面条(很对宽面条都放了一些花生碎，个人觉得有些腻) 我用的牛腱子肉，没剁成小块~(因为我做卤肉一直有个习惯，就是不切) 牛腱子肉+葱+姜+香叶+八角+桂皮，炖了一个半小时左右。期间我加了两次开水进去。
卤好的牛腱子肉捞出来放凉~然后切成薄片备用。
煮面的水别倒了~舀两勺出来放碗里，加入葱花和香菜(我是放了两根油条一起煮的，不过没拍到)，淋上香油、生抽，撒点胡椒粉，这就是我最爱的浇头啦！
下面条~煮熟的面条盛入碗中，摆上切好的牛肉片，再舀两勺最爱的卤汤，完美！快尝尝吧～～