怎么煮鸡蛋好吃?
1.首先得说,“鸡蛋怎么吃都好吃”是不成立的。 2.至于鸡蛋的做法,那可就多了去了……不过要论做法简单、操作方便且美味可口的,还得是下面这三个: ========== (一)水煮蛋 1.准备两个鸡蛋和适量的水。 鸡蛋的个数根据人数来决定,两人食的话就准备两个;四人食则准备四个……以此类推。另外,水量以没过鸡蛋为宜。
2.将水放入锅中烧开。 然后,把火调至小火状态。
3.将鸡蛋放入水中,盖上锅盖,焖煮三分钟。 三分钟后关火,将煮好的鸡蛋捞出即可。 ===== (二)荷包蛋 1.还是准备两到三个鸡蛋与适量水。 水的用量视鸡蛋数量而定,一个鸡蛋大概需要50毫升的水量。
2.在水杯中倒入上述一定量的水后,再将水杯放在电热水壶上进行预热。 注意!杯子一定要放在水壶上方加热哦~ 因为这样更容易使杯子受热均匀嘛~~ 3.等待水杯内的水分被烧干后,把事先准备好的鸡蛋打进去。此时,电热水壶内会有大量沸腾的水溢出来,因此要注意避开哈~ 4.待锅内的沸水渐渐冷却下来之后,再开火继续加热两分钟。 这时我们可以看到,一个个漂亮的荷包蛋已经成型啦~~~
5.关火,将荷包蛋从电热水壶中取出就可以了。