萝卜馅怎么调料好吃？
和萝卜饺子差不多的做法，我最爱吃的是萝卜丸子，外酥里嫩，再配上点醋，那滋味别提多美了！ 准备一个大一点的碗，里面加入两勺白糖、3g盐、3勺面粉、一个鸡蛋清，再挤入新鲜的柠檬汁，搅拌成糊状备用。
把洗净的萝卜擦成丝，然后剁碎，放入肉馅中，再加入一把葱花，一勺胡椒粉，三勺豆瓣酱，拌匀了以后，倒入面糊，搅拌成均匀的馅料。
锅内加油，油温5成热的时候，把面团搓成小球，再压成圆饼，放入油锅里炸，炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了。
炸好的萝卜丸子，可以直接吃，也可以搭配着米饭吃，香而不腻，你值得一试！ 我最喜欢吃的还有萝卜炖排骨，这菜做起来就稍微繁琐一点了。先把斩好的排骨用清水焯一下，然后把洗净的萝卜切成滚刀块，起锅热油，先爆香葱姜蒜，再把排骨放入锅中，加入生抽、老抽、料酒，再把切好的萝卜倒进去，加入能没过食材的清水，大火烧开以后，转小火慢慢炖，待排骨软烂以后，撒上一把葱花，美味即成。
如果你也是爱吃肉的吃货，那我推荐你做胡萝卜炖羊肉，这道食谱，是我从一个资深厨子那里偷学来的，保证能让你食欲大开。 首先把买回来的羊肉用清水浸泡出血水，然后沥干，锅中烧水，把羊肉放入开水里焯一下，去除膻味，再用温水清洗干净。
把清洗干净的羊肉，控干水分，加入两勺生抽、一勺老抽、一大勺糖和少量辣椒酱，抓匀了以后，腌制一个小时左右（这一步也可以让腥味逐渐散去）。
接着锅中放油，烧热后，把小葱结、生姜片放入锅中，爆炒出香味，再把腌好的羊肉放入锅中，不停翻炒，待羊肉完全变色，加入适量的盐，继续煸炒至入味，便可盛出食用了。 用简单的食材，做出一道道美味的菜肴，这是我能想到的最浪漫的事。