什么材料做饼好吃？
我推荐的这个做饼的食材，可能不太符合题主“什么材料做饼好吃”这个问题，但是绝对能让您做出美味酥脆小点心！它就是—— 玉米面！（哦吼，没想到吧） 玉米作为三大粗粮之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和其它矿物质元素等营养成分，《本草纲目》记载，玉米有“健脾利湿，开胃消食，清热解毒，明目安神”的功效。 而且啊，用玉米面和出来的面团颜色是金黄色的，在制作过程中还会发出浓郁的奶香味和麦香味道，让人垂涎欲滴。
【所需材料】 250g玉米面，少量食盐和奶粉搅拌（奶粉可以不放） 140ml温水 【制作方法】 第一步：将玉米面倒入盆中，加入清水搅拌成絮状； 第二步：把玉米面糊放入微波炉中加热一分钟； 第三步：在锅中刷薄薄一层植物油，舀两勺玉米面糊放入锅中，盖上盖子小火烙至底部凝固，翻一面继续煎至熟透。
小提示： 1. 为了让做出来的饼更好吃，可以在烙制的最后阶段，在饼的表面刷上少许头一道蒸熟的糖浆。（就是往锅里倒点白糖，小火融化，开始冒烟时关火）
2. 如果不想让成品太干，可以把炒熟的芝麻、花生等颗粒均匀的撒在上面。
3. 这个做法做的主要是软酥的糕点，如果喜欢酥脆口感的可以减少加热的时间，或者增加面粉的比例。 我用这个方法做过玉米酥、玉米果子、玉米棒等等，您也可以试试喔~