煮粉丝放什么好吃？
你要确定你买的粉丝是不是新鲜优质的粉丝。因为市面上的粉丝质量参差不齐，有些是陈米做的，有些加入明矾等添加剂让粉丝更加白、亮且不易断。如果你是想知道怎么做才好吃的话，我建议你先买包好的粉丝试试，现在市场上有卖袋装的粉条很好吃的，我吃过张君雅小卖部那个甜辣味的，还有凤祥的香辣味的都挺好的。
至于做法的话，简单得很呢！ 【粉丝小白菜】： 材料：小米椒（可不放）、葱花、大蒜末、生抽、白砂糖、香醋、熟芝麻、食用油 步骤： 1.小米椒切圈，大蒜切片备用；
2.烧一锅开水，把粉丝放进去煮熟（约需5分钟），捞出过凉水沥干待用；
3.在碗中倒入两勺生抽+三勺白砂糖+四勺香醋+适量熟芝麻调成拌粉汁；
4.热锅冷油，放入蒜片爆香后捞出来扔掉，然后放入小米椒圈，待其香味散发出来后，将调好的拌粉汁倒入锅里煮开，淋少许香油即可出锅！最后将切好的葱花撒在上面，拌均匀就可以开吃了~ 一盘好吃酥脆的小咸菜就做好了！吃起来酸甜爽辣，拌饭一流哦！
【酸辣粉丝汤】： 材料：小米椒(可省)、香菜、大蒜、生姜、香葱、鸡蛋、白醋、生抽、老抽、老干妈、胡椒粉、食用油 步骤： 1.小米辣、香菜、大蒜、生姜、香葱分别洗净切碎备用；
2.鸡蛋打散备用；
3.热锅冷油，放入切好的姜葱蒜爆香，接着下入1勺老干妈炒出味道后，加入一大碗清水；
4.水开后，依次调入适量白醋、生抽、老抽，再把备好的米粉条放入锅中，用筷子轻轻拨动，以免粘锅；
5.待汤汁再次沸腾后，调成小火慢炖，期间可往锅中打入鸡蛋，让鸡蛋充分入味；
6.待米粉条煮熟后，调入少许胡椒粉，撒入香菜和小米辣椒圈即可。 做好的酸辣粉丝汤汁浓稠，米粉条顺滑Q弹，一口下去满满的幸福感啊~ 除了直接吃之外，还可以用来配粥喝哟～