腊鸡炖榴莲好吃么?
没尝过,但这样炖着吃似乎有点道理。 首先,榴莲是热性的水果(其实应该是“植物”),而腊肉一般是烟熏的,也具有热性;第二,榴莲的味道比较特别,有浓郁的芳香气味,而腊肉的香味比较寡淡一些,二者一同炖煮能够提升风味以及滋味。
但如果要我吃的话,我可能不会选择这样炖着吃完一整只榴莲。 对于榴莲这种味道比较特别的水果,我还是更喜欢搭配酸奶一起吃,或者做成其他的小甜品。比如榴莲奶油蛋糕、榴莲酸奶麦片粥、榴莲冰糖葫芦等等,这样吃起来就可爱多了~ 至于你问这个菜好不好吃,那得你自己去尝尝才知道呀! 不过我倒是想起一个关于榴莲和猪肉的搭配——冰烧三层肉。听说这是广州酒家的一款特色菜肴,用的是榴莲壳和五花肉一起烧制而成,据说风味独特,值得一试呢!