鸡蛋糕用开水蒸行吗？
可以的，这就是最简单的做法之一 把鸡蛋和细砂糖放在一起搅打至砂糖全部融化（用小火慢慢加热使糖溶化），加入牛奶继续搅拌均匀 把混合好的材料过筛两次，这样会更细腻 把混合物放入模具中，盖上盖子或扣上一个盘子，防止蒸的过程中水流进去 冷水入锅蒸15分钟左右即可，关火后不要打开锅盖，让鸡蛋糕再焖5分钟会更好 取出来放凉后，就可以脱模了 当然你可以发挥自己的想象力做出各种各样形状的蛋糕来～
做烘焙其实很简单的！只要掌握了方法，剩下的就全看你的创意了～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！