麦当劳柠檬鸡翅好吃吗?
我是很喜欢吃鸡翅的! 然后呢,我很喜欢麦当劳的鸡翅! 所以当我听到有麦当劳的『新吃法』的时候,我是非常好奇的! 我想吃!我想看!(啊!好罪恶的感觉!) 这个『新吃法』就是最近在小红书上非常火爆的『麦当劳柠檬鸡翅』! 看起来好像很好吃,我决定做一下来看看味道到底怎么样~
准备材料:鸡全翅、柠檬、蜂蜜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、面粉
1.将新鲜的鸡全翅冲洗干净,沥干水分后放在盘子里面。(一定要确保鸡翅膀是干净且无血水的哦~这样后期制作才会比较清爽不腥气~)
2.在腌制鸡翅膀的时候,我们来做蘸料。三勺生抽+两勺老抽+一勺蜂蜜+少许白胡椒粉混合均匀,这就是蘸料的全部材料啦。
3. 把柠檬洗净后切成两半,一半切片备用。另一半切成均匀的柠檬丝。(切下来的柠檬籽不要丢了!后续制作的时候会有意想不到的惊喜哦~)
4.加入除香油和淀粉外所有的调料,拌匀,让鸡翅充分吸收腌汁。(这里可以根据自己的口味适当添加调味料哟~喜欢酱香味更浓一些的可以多加点豆瓣酱哟!)
5.盖上盖子,放进冰箱冷藏室里腌渍一夜(至少8个小时以上),中途记得要翻拌几次,使鸡翅可以均匀入味。
6.从冰箱取出已经腌好的鸡翅,均匀裹上一层薄薄的干面粉。
7.锅中热油,六成热时下入鸡翅,煎至两面金黄。
8.沿着锅边淋入调好的酱汁,小火焖煮5-8分钟直到汤汁收浓。 最后撒上葱花和香菜碎,香喷喷的『麦当劳柠檬鸡翅』就做好啦! 是不是很简单呀! 来,我们来品尝一下吧!
嗯,确实很美味呢~~ 外皮酥脆,内里鲜嫩,夹杂着丝丝酸辣,味蕾瞬间被唤醒了! 感觉嘴巴里弥漫着幸福的味道呢~~~ 你也赶快试试看吧!