混沌汤怎么做好吃?

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1、准备食材和用具,馄饨皮,猪肉馅,香菇,香菜,葱,盐,料酒,生抽,香油等 2、准备好肉馅放入适量的盐和料酒顺着一个方向搅拌均匀。 3、然后在加入葱姜末顺一个方向搅拌上劲。

4、再放入适量的植物油顺同一个方向搅拌上劲待用(这样调出来的肉馅鲜嫩爽口)。5、把香菇清洗干净后切碎待用。

6、锅中放入适量的水烧开后下入馄饨煮熟(我买的速冻的)捞出来备用。

7、在把香菜和葱花也切好待用。8、然后取一个小碗加入适量的生抽、醋、辣椒油、味精、盐、香油搅匀调成汁即可。

9、再起锅热油爆香香菇后加入少许的水煮至出香味,再把馄饨放进去翻炒均匀出锅前倒入拌好的调味汁翻匀即可。 自己在家做的馄饨皮薄馅多味道好哦!

1.做混沌最好是用猪肉,因为猪瘦肉比较有嚼劲而且吃起来口感也比较好! 2.在加入肉的时候最好是顺着同一方向搅拌至粘稠状时再加入适量的菜叶一起搅拌!

3.还可以在里面加一些鸡蛋或者虾皮等这样会使它更有营养呢~不过这个就看个人的喜好了啦!

4.如果是用冷冻过的的话就需要提前半个小时拿出来解冻了哦;

5.如果在煮的过程中出现浑浊的情况那么就要及时捞出重新换水煮直至没有这种情况为止才好食用呢! 6.如果馄饨太厚的话可以适当的擀薄些这样也会比较好熟一些哦~ — —

戴博渊戴博渊优质答主

我是做馄饨皮和饺子皮的,经常有人问混沌汤怎么做最好喝,其实我个人比较喜欢自己做的咸水蛋花汤,里面加上肉沫、葱花、香菜末等调料搅拌一下,用大火煮一会就可以了~ 不过我觉得这个太麻烦!(懒到家了)所以后来就学着自己去市场买一块猪骨熬汤,再打一个鸡蛋,加入切好的韭菜或者香葱调成糊状下锅摊个饼也不错哦~~~(当然也可以不放菜,放点盐巴胡椒粉就OK啦~~) 用骨头加豆腐做汤也挺不错的呢,可以加点紫菜虾米什么的进去提鲜哟~我一般是在外面买的速冻的汤料包,然后回家自己加水煮开就行咯…… 最后推荐一款快手汤吧——番茄鸡蛋粉丝汤,做起来方便又美味的哟~~~~ 做法嘛就是先把两个鸡蛋打成蛋液,然后把切成小块的番茄放进去炒熟成沙儿以后盛出来备用;把泡软的粉丝捞起来沥干水后放在大汤碗里,再把刚才炒好的番茄铺在上面,调小火,慢慢的往锅里倒一点儿油,等到冒烟时就差不多了,这时候就可以直接淋在刚准备好的粉丝上了,最后撒少许芝麻油就好了^^ 简单吧………

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