压锅凤爪好吃吗？
作为一个四川人，我可能算是一个“鸡爪重度患者”了，各种做法的鸡爪我都吃过。 在所有的做法当中，我对卤鸡爪、酱鸡爪还算是比较喜欢的，但是要说最爱的话，那还是压锅凤爪！ 用高压锅做出来的食物，本来就会带有一定的软糯口感，再加上凤爪本身就很软烂，所以入口即化这四个字用在这里绝对是实至名归。
而且除了软糯之外，这个凤爪的味道也是一绝。 红油浮起，灯光映射着亮晶晶的油花，看着就非常有食欲。 夹起一个凤爪放入口中，酱香、油香瞬间在口腔里蔓延开来，软糯嫩滑的凤爪皮和脆爽的筋搭配在一起，咬下去满口生香。 再喝上一口小酒，滋味妙极了~
除了直接吃之外，这个凤爪用来做宵夜下饭菜也是一个不错的选择哦～