糯米粉什么蛋糕?

窦世军窦世军最佳答案最佳答案

糯米粉还可以做蛋糕,糯米蛋糕是糯米粉和面粉的混合物,加了奶油的糯米粉蛋糕会更好吃,吃的时候加上适量的鲜奶油再撒上一些水果,口感丰富营养也更好。

糯米蛋糕做法:

1、做糯米蛋糕需要用到低筋面粉、奶油和牛奶等食材。先将两种面粉过筛,再把牛奶隔水加热,放入奶油充分融化。

2、往面粉里加入砂糖。倒入混合后的牛奶与奶油。

3、搅拌至没有颗粒。

4、倒入蒸锅中盖上锅盖,中大火蒸40分钟。

5、把蒸熟的蛋糕倒在一个平底盘上,放凉。

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