肥肠和洋葱好吃吗？
本人特别喜欢吃肥肠，可以说是无肥肠不欢！ 首先我们来看下肥肠的制作过程： 猪大肠清洗干净后，将多余油脂部分剪掉，然后进行爆炒，加料酒、辣椒等调味品炒制而成。这样一道美味的肠子就制作完成了！是不是觉得很简单呢？那你觉得这样制作的肥肠好吃吗？哈哈哈，我承认我是用肚子在说话…… 下面我们再看下洋葱怎么做 【葱油洋葱】 非常简单。只需要把洋葱切丝，然后把锅里放入植物油，烧到七八成热时加入葱段，炸至有浓郁的葱香味溢出时加入洋葱丝，快速翻拌均匀，撒上食盐拌匀就可以啦！是不是很简单呀~ 我最喜欢吃妈妈做的葱油洋葱了，每次做都放大量的葱和洋葱，吃起来特别香！！
那么现在问题来啦～你们喜欢吃的肥肠和洋葱到底能不能一起吃呢？ 首先我们要明白一个道理，食物是否相宜，主要要看食物中有益物质是否有可能会发生不良反应。所以接下来我们将要考察的是这3种食物：洋葱、肥肠以及大蒜（大蒜主要是为了测试有没有毒）。
1. 毒性测试 首先我们将大蒜捣成蒜泥，然后加水稀释，得到蒜水；然后我们往蒜水里加入食醋、酱油、香油和盐调制一下，看看颜色搭配好看嘛~~ 哈哈哈，看上去就很有食欲的样子~~~这样一碗调料汁就做好了！
2. 有益成分展示 因为蔬菜类的食材营养容易被破坏，所以我就没买。不过，我们可以仔细观察啊！比如，我们可以看到洋葱的鳞茎上覆盖着一层薄薄的黏液，这层黏液就是洋葱独有的粘液质。这种粘液质可以帮助杀菌消炎，也可以帮助清除体内自由基，起到抗氧化的作用哦~ 而肥肠含有丰富的蛋白质和脂肪，而且氨基酸含量也比较高，另外维生素B族的含量也很丰富，特别是烟酸含量高达285毫克/100克。 当然，肥肠还有一定的药用价值呢~《本草纲目》中记载，肥肠可以“止渴，治泻痢”。这是因为肥肠含有大量的膳食纤维，这些可溶性纤维进入人体后可以吸附水分，使粪便变软，刺激胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。它还可以预防便秘的发生哦！
3. 相互作用展现 接下来我们就要观察洋葱和肥肠中是否存在不利营养成分的吸收的物质，又或者是有可能产生有害健康的物质的物质。 我们需要准备两勺面粉以及清水，然后再用清水清洗一下肥肠。 嘿嘿嘿，接下来我们就要看看肥肠里面有没有洗干净啦~~