核桃虾仁怎么炒好吃？
原料： 鲜奶2杯、鸡蛋2个、糖粉1汤匙、盐适量、胡椒粉少许、黄油30克（可选）、核桃50克。
做法：
1.将鲜奶，鸡蛋，糖粉，盐，胡椒粉混合调匀成糊状待用；
2.平底锅烧热后，刷上黄油（如果有的话）待融化后，倒入调好的蛋糊，小火煎制；
3.待蛋皮开始凝固时撒上核桃碎，轻轻搅匀即可出锅。 小提示：
①如果感觉调制的蛋糊过于浓稠可适量加些凉开水稀释；
②在平底锅内涂上一层黄油可防止粘底；
③没有黄油用植物油替代也可，但是做出来的口感会差一些，而且油腻感会比较明显。
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