橘子面包好吃吗？
喜欢烘焙的人对“可颂”一定不会陌生，它像蝴蝶一样酥脆金黄的酥皮和里面软绵的组织形成强烈的反差，让人忍不住一口咬下去。 可颂做法并不复杂但比较费时，这款小点心可以说是法式甜点的入门级作品了。 不过想要把可颂做得好看又好吃也有点小技巧。 首先就是擀卷两次使得面皮蓬松；然后是两片薄厚均匀的饼皮重叠到一起，边缘用手压出痕迹并用叉子叉一些小孔帮助定形；最后就是用叉子和手配合按压出漂亮的褶子。 除了可颂以外，还有一款和小可颂有着异曲同工之妙的点心——橘子面包（Marmande）。 橘子面包外层酥脆、内层柔软，还带有甜蜜的果香，制作方法和可颂差别并不大。不过在整形的时候要注意让顶部保持平整，这样在烘烤过程中形状才不会散开。
除了面包和点心之外，还有一道主菜值得推荐：烤羊排。鲜嫩的羊排浸泡在带骨羊肉的原汤中，撒上一层香气十足的孜然粉，这道菜的味道绝对令你难忘。 由于餐厅的位置比较偏，很多人都没有听过它的名字。不过就算是在法国本土，能吃到这样地道风味的地方也不多。