麻叶怎么炒好吃？
2、把洗干净的麻叶放在开水里焯一下，注意时间不要太长哦； 3、锅里油热后，放入葱花和辣椒爆香，然后倒入麻叶快速翻炒；
4、放盐调味，出锅前淋入酱油和香油增色添香即可。 这样炒出来的麻叶颜色碧绿诱人，软韧又有嚼劲，再搭配一碗白粥，真是棒极啦！ 其实，我最爱吃的还是外婆做的煎炸麻花，金黄酥脆的小小麻花蘸着白糖吃，那个香甜酥烂啊，真的是让人吃一口就忘不掉的哦～ 当然，外面也有卖的，不过我觉得味道远远不如外婆做的。 除了油炸的外婆还会做一种蒸煮的麻叶，是小时候最喜欢的点心之一。 把洗好的麻叶放在蒸笼布上，水开之后大火蒸10分钟左右就可以啦。
小时候最怕清洗麻叶了，细细小小的叶片儿很不容易弄干净呢。不过现在有了电动牙刷，一切问题都不是问题了。 你那里叫麻叶为什么呢？