鲜白合怎么做好吃？
原料： 鲜百合500G、鸡蛋3个、面粉适量（用来蘸蛋液用）、盐少许、黑胡椒碎、橄榄油，清水各适量； 做法： 1.将新鲜的百合掰开，去除黑色的部分，用清水淘洗干净备用。（我买的这个很新鲜所以没有腌制，如果买的不是很新鲜的话，建议先用清水浸泡一会儿再清洗，这样能泡去部分苦味。）
2.在面粉中打入鸡蛋，加少许盐和橄榄油，拌成均匀的面糊，调好味道备用。
3.把处理好的百合放入面糊中，搅拌均匀使每瓣百合都粘上面糊。
4.平底锅烧热，浇上少许油润锅，然后把沾满面糊的百合平铺在锅里，小火煎至两面金黄即可出锅。
小提醒： 在煎制的过程中可以盖上盖子，让香味更浓郁一些。因为加了鸡蛋和油，所以不用放生抽或者老抽之类的调料色也很漂亮。