柠檬片怎么腌制好吃？
以前没吃过柠檬，去超市看到有卖的，想试一试，就买了，但是不知道怎么做，就放了起来，后来看到一个做法，就用那个做了，确实还不错 准备材料：柠檬3个，冰糖200g左右（喜欢吃甜的可以多放点），密封玻璃瓶1个。
第一步、泡水 用盐水把柠檬洗干净，切片备用。（因为之前没有洗直接用刀切，切出来的柠檬块上面有很多灰，所以还是用盐水泡一下比较好）
第二步、熬糖 把切好的柠檬片和冰糖一起放在锅里熬，熬至冰糖融化并出现焦糖状即可关火。（我是在锅里直接炒的，没有另外点火）
第三步、装瓶 把晾凉的糖浆倒在干净的玻璃瓶中，再把柠檬片放进去，盖上盖子，放冰箱冷藏。第二天就可以拿出来吃了，酸甜可口，清凉解渴。 我试了一下把柠檬汁挤出来和冰糖一起熬，效果也是一样的。
这个做法是我看别人做的然后改了一点，别人的是用盐腌，我用的是开水烫，我觉得这样更好吃一些。 做好的柠檬糖可以像话梅一样拿一个出来泡水，夏天喝很清爽的，味道也很好。 吃的时候注意用干净勺子舀，而且瓶子要倒着放，避免空气进入变质。