乌龟要怎么煮好吃？
哈哈，这个答案我一定要赞一个！ 老家夏天经常有那种抓鱼虾的，各种小龙虾、蟹（本地俗称“毛蛤”）、贝壳之类的。然后会给你现场做熟，味道确实鲜啊……不过最绝的是他们用的香料，具体什么香不知道，反正那是家乡独特的味道，每年都忘不了。 后来出来上学工作。
有一次放假回家，发现老妈在厨房捣鼓两个东西，一问才知道，原来是要给我蒸乌龟啊！而且都已经把壳剁掉了！妈呀，那还怎么吃啊！！ 于是我就阻止了我妈，给她讲了海鲜的知识(虽然大部分是百度来的)，讲吃乌龟有害健康(虽说以前也听大人说过不能吃，但总是不太相信)。最后成功阻止了我妈给我蒸乌龟，嘿嘿嘿。
现在自己出来工作了，住的地方离海边比较远。每次节假日或者周末想自己弄点海鲜吃的时候，就自己买鱼、虾、贝壳一类的。用家里的调料和锅碗瓢盆自己做。偶尔想换口味，就买点龙虾、螃蟹什么的。
当然，最解馋的还是咸鱼干，那个味道是真的好啊…… 对了，前几天去超市买虾的时候看到有卖腌制的酸黄瓜，突然想起一个关于腌黄瓜的好吃做法。就是不知道乌龟能不能做成那样…… 就是先把乌龟肉砍成小块，然后用盐腌2个小时左右。再把黄瓜去皮切块，加入酱油、料酒、白糖适量，再打几个鸡蛋进去，拌匀后上屉蒸熟即可。 如果喜欢麻辣口的，可以炒花椒、辣椒，制成麻辣汁浇到上面。