燕窝怎么做法？
1、清水炖燕窝
将燕窝放入清水中浸泡，一般浸泡3-4小时，待燕窝舒展后取出，然后用清水冲洗一遍，再放入锅中，倒入适量沸水，盖上锅盖，文火炖煮50分钟，出锅前10分钟加入适量冰糖，食用时又可再放入少许蜂蜜。
2、红糖炖燕窝
将燕窝浸泡在纯净水中，一般浸泡3-4小时(冬季浸泡时间要延长)，然后清洗杂质，放入怀胎养生粥中大火炖煮30分钟，再加入红糖或蜂蜜调味即可食用，常吃可以美容养颜、养肺润肺。
3、燕窝洋参汤
燕窝25克，西洋参25克，加水浸泡3小时后，放入冰糖25克，隔水蒸炖2小时后食用，治疗鼻咽干燥、干咳、咯血或痰中带血等症。
4、燕窝蜜枣汤
燕窝250克，蜜枣10粒，加入适量清水，隔水炖煮3小时后，调入冰糖25克，早晚进食。可治疗胃阴不足、口干舌燥、食欲不振、阴虚痨疟等症。
5、燕窝银耳汤
燕窝25克，银耳15克，加适量水浸泡，中火炖煮3小时后，加盖再煮25分钟，在起锅前15分钟，加入冰糖，吃银耳喝汤。常食用此汤，可以美容和滋养身体。
6、燕窝鸡蛋汤
燕窝250克，鸡蛋1个。鸡蛋煮沸后，挑破蛋膜，取出蛋液，加入燕窝一起炖2小时后食用，可用于治疗鼻咽癌、食道癌。