苦麦菜有什么作用？
在我们的日常生活中，有些食物的营养价值是很高的，同时还有一些食疗的功效，只是我们平时都没有在意罢了，今天来给大家聊一种食物，叫苦麦菜，这种食物的营养价值，可能很多人都不太了解，下面就给大家介绍一下吧。
苦麦菜的功效与作用
1、清热止咳
苦麦菜含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、锌等营养成分。食用苦麦菜具有清热解毒、凉血利湿、止血止咳等功效，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等均有很好的防治作用，临床推广用于防治肝炎、高血压、咽炎、鼻炎、胃癌等。
2、治疗肺结核
苦麦菜30克，猪肺1只。加水熬汤，调味服食，每日1次，连服30天。对肺结核患者有辅助治疗作用。
3、治疗感冒
苦麦菜30克，葱白15克。将苦麦菜洗净，葱白切段，加水煎煮10分钟，滤出残渣，趁热一次服，盖被卧眠，出汗即愈。对感冒患者有防治作用。
4、除烦止渴
苦麦菜30克，无花果60克，蛇肉50克。一同煮开，调味服食。每天1次，连服3天。对食欲不振、心烦口渴有治疗作用。
5、治疗肝炎
苦麦菜30克，夏枯草20克，红枣30克。一同煮汤，调味服食，每日1次，连服9天。对肝炎患者有辅助治疗作用。