炒馍馍丁怎么炒好吃？
做法如下： 原料准备：馒头、火腿、青椒、鸡蛋（一个）。 辅料准备：盐，十三香，鸡精，花生油。 第一步：将馒头切成1厘米见方的丁； 第二步：在锅中放入适量的油烧至七成热时再将馒头丁放入锅中炸制成金黄色捞出备用； 第三步：再将火腿和青椒分别切成小丁备用； 第四步：起锅热油，待油热后将切好的火腿丁和青椒丁放入锅中翻炒均匀； 第五步：再加入炸好的馒头丁一起翻炒至馒头丁均匀受热； 第六步：然后再加入少许的盐和鸡精以及少量的十三香调味即可出锅装盘食用啦！
注意事项： 在制作过程中一定要记住要少放一些盐，因为馒头本身就有一定的含盐量如果再加上一些食盐就会使馒头的味道变得非常咸哦！
一、首先把准备好的馒头切成小块状后放在盘子里备用就可以了 二、接下来开始烹饪这道美食佳肴吧 三、炒锅烧热倒入适量食用油滑锅后再倒出来 四、锅内留底油放入切好的干辣椒段和青红辣椒圈用小火煸炒出香味 五、再放入切好的五花肉片继续翻炒至肉片变色并煸出油脂 六、烹入料酒炒匀后加入生抽、蚝油、老抽和白糖炒匀 再加少量清水煮开 七、然后放入馒头丁炒匀让每一块馒头都均匀的裹上酱汁 八、最后调入盐和鸡粉炒匀入味即可盛入盘中撒上葱花点缀一下就可以享用啦 一道美味营养的馒头炒肉就做好了，简单易学又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧！