2021年4月更新 最近有很多小伙伴询问这个燕麦面，其实这种燕麦面就是燕麦片做的，我说的燕麦是燕麦片不是燕麦米哦！ 我自己很喜欢做燕麦饭吃，简单快手又营养美味。 今天带来的是我最常做的燕麦饭做法，喜欢的小伙伴可以试试~
用料：燕麦片50g、大米100g（可换成其它粗粮）、水适量 步骤如下： 大米淘洗干净后放入锅中，加入清水浸泡30分钟左右 然后打开电饭煲盖子，倒入燕麦片，按下煮饭键 等到电饭锅跳到保温状态后关火再焖一段时间就可以了 煮好的燕麦饭可以打入两个鸡蛋翻拌均匀，吃起来更有饱腹感哦～ 我用的麦粒是生燕麦，煮熟之后会变得更软糯一些，大家可以根据自己喜好选择哦～
用米饭的做法做出不同食材的佳肴也是很简单哒～ 比如可以做蔬菜沙拉，加上沙拉酱拌着吃也很不错 或者做燕麦煎饼果子也是很棒的～ 用酸奶搭配燕麦也可以做出一盘不错的沙拉 用牛奶搭配燕麦可以做一杯浓香四溢的燕麦咖啡 用牛奶搭配燕麦还可以做成甜品呢～ 比如说燕麦牛奶小方，奶香味十足！
宓建伟优质答主燕麦面条的做法，做法很简单，味道还不错，我们一起来看看吧。 原料：干紫薯燕麦面100克、黄瓜1/4根、鸡蛋1枚、红油豆瓣酱15克、盐2克、鸡精1克、生抽20克、葱花5克，辣椒粉、花椒粉、食用油、香菜、生菜叶适量 制作：1、干紫薯燕麦面； 2、沸水煮15分钟； 3、黄瓜切丝，生菜叶洗净，分别放入碗底； 4、鸡蛋入开水中煮6分钟，取出晾凉去皮切片，生菜叶洗净备用； 5、锅里放油，烧热后放入辣椒粉和花椒粉炸香成麻辣油，制成调料，加入红油豆瓣、盐、鸡精、生抽拌匀； 6、将煮好的面条分别捞在生菜叶和黄瓜丝上，码上蛋片，浇上调料汁，撒上葱花和香菜即可食用。
其实用燕麦面条做各种面食都很不错，也可以当做普通手擀面来做，今天做了自己喜欢的臊子面，味道好得很。 原料：燕麦面条：燕麦面50克、小麦面粉150克。臊子面：牛羊肉馅200克、油菜2颗、葱末、姜末适量。调料：淀粉适量、酱油30ml、辣椒酱1汤匙、盐、鸡粉适量。 做法：一、制作面条： 1、面粉和燕麦面粉混合，加水揉成面团，醒30分钟左右； 2、切成面条，面条抹点凉水，铺开，防止粘在一起； 3、锅中放水烧开，下入面条，煮熟，过一遍凉水，防止面条粘在一起。 二、制作臊子： 1、锅中烧热油，放葱姜末爆香。 2、放入肉馅煸炒。 3、加入辣椒酱、酱油、盐和鸡粉、淀粉水炒熟、 4、锅中放水烧开，下入煮好的面条，再次煮开。 5、下入洗净切碎的油菜，煮开。 6、捞入碗中，浇上臊子即可。
